Restauracja Villa Calvados Restauracja Villa Calvados

Oferta


WYBRANE POZYCJE Z NASZEGO MENU

 

PRZYSTAWKI

Carpaccio 29zł

wołowina/parmezan/oliwa/mikro zioła 

Tatar 29zł

polędwica wołowa/shineji/zółtko confi/gorczyca

Krewetki 29zł

czosnek niedźwiedzi/piri-piri/pietruszka/zioła

Foie Gras 35zł

w trzech odsłonach/pralina/mus/grill

 

ZUPY

Krem z raków 19zł

szyjki rakowe/koper/masło rakowe/puder z serwatki 

Krem z zielonego groszku 15zł

mleko kokosowe/galangal/kluseczki serowe

Zupa z grillowanym rosbefem 22zł

rosbef/wędzona papryka/kluski półfrancuskie

 

DANIA GŁÓWNE

Kurczak kukurydziany 36zł

purre z pasternaku/gorgonzola/kluseczki marchewkowe

Gicz cielęca 48zł

gicz/kapusta/słonecznik/pekan karmelizowany/sos pieczeniowy

Jagnięcina 46 zł 

burak/kasztan/olej z pietruszki/groszek cukrowy/sos tymiankowy

Kaczka 46zł

konfitura z cerwonej kapusty/marchew/ziemia z oliwek

 

STEKI

Stek z antrykotu 45zł

purre z selera/marczew/pieczarka/konfitura z czerwonej cebuli/

Stek z polędwicy 69zł

chrzan/brokuł/cukinia/sos pieprzowy

Złoty stek 90zł

brioche/złoto/bearnaise/burak/tymianek

Tomahawk 95zł

ziemniak pieczony/sos bbq/grillowane warzywa/rozmaryn

 

RYBY I OWOCE MORZA

Sandacz 48zł

purre pietruszkowe/topinambur/sos borowikowy

Halibut 48zł

groszek cukrowy/cukinia/dynia/sos rakowy

Krewetki tygrysie 55zł 

pomidor koktajlowy/cukinia/habanero/czosnek/4 zioła

 

DESERY

Mus czekoladowy 17zł

biała czekolada/macarons/crunch

Gorące ciastko z płynną czekoladą (fondat) 17zł

wanilia Madagaskar/chilli/wiśnia

Lody, sorbety 15zł


 

Komunia restauracja Bydgoszcz

 

I KOMUNIA ŚWIĘTA

 

Zapraszamy do skorzystania z oferty na organizację przyjęcia pierwszokomunijnego.

Zapewniamy atrakcyjne menu oraz dekoracje stołów stosowne do uroczystości.

Proponujemy również aniamcje dla dzieci w ogrodzie

 

MENU - rodzaj dań w menu jest co roku aktualizowany 

ZUPY (do wyboru)

  • krem z białych warzyw

  • krem z borowika z grzankami

  • rosół królewski z pierożkami

DANIE GŁÓWNE (do wyboru)

  • polędwiczka wieprzowa faszerowana borowikami

  • filet drobiowy z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską

  • luzowane udka z musem grzybowym

  • roladki z schabu a'la zrazy

  • łosoś w cieście francuskim

  • delikatny schab zapiekany z warzywami i serem

  • duszony karczek z kurkami w sosie śmietanowym

  • filet z kurczęcia z cukinią

  • medaliony z polędwicy z nutą prowansji

  • kotlecik drobiowy

Dodatki: sałaty, surówki, ziemniaki gotowane i smażone, ryż

DESER

  • puchar lodowy (lody waniliowe)

  • panna cotta z sosem malinowym

  • szarlotka z gałką lodów

KOLACJA

  • boeuf strogonow z polędwicy

  • pieczony kurczak z warzywami z grilla

  • zimne patery z mięsami wyrobu restauracji

  • sałaty np z kurczakiem, z fetą + pieczywo

   

  • tort własny dostarczony

  • wszystkie napoje w cenie

Organizacja przyjęć komunijnych Bydgoszcz

Uwzględniamy wszelkie życzenia dla osób na diecie, również wegańskiej.

Pozostajemy do Państwa dyspozycji

Elżbieta Markuszewska manager - 608190849

 

 

Pobierz menu w PDF

  • SPOTKANIA ŚWIĄTECZNO-NOWOROCZNE

Zapraszamy firmy i osoby prywatne do organizacji spotkań świątecznych i kolacji wigilijnych.

Posiadamy salę do zabaw tanecznych i organizacji zabaw integracyjnych. Proponujemy do wyboru muzykę na żywo oraz oferujemy dania na wynos.

ZUPY

  • zupa grzybowa z łazankami

  • barszcz czerwony z uszakami

  • zupa rybna z łososiem

  • żurek staropolski

PRZYSTAWKA

  • tatar z łososia ze szczypiorkiem i pianką cytrynową

  • róża z łososia norweskiego z pesto

  • pierożki z grzybami i sosem śmietanowym

  • sandacz na parze z pikantnym sosem

  • śledzik z cebulką i śmietaną

  • śledzik w oleju

  • ryba po grecku

DANIE GŁÓWNE

  • karp pieczony z warzywami

  • kaczka pieczona z jabłkiem z dodatkiem czerwonej kapusty

  • łosoś w cieście francuskim

  • pierogi z kapustą i grzybami lub mieszane

  • kapusta z łazankami

  • karp z makiem

  • polędwiczka wieprzowa z trio grzybowym

  • udko kacze na chrupko

  • roladki z schabu faszerowane po staropolsku

BUFET SŁODKI

  • desery

  • ciasto, np.: sernik z pianką bezową, makowiec z bakaliami, piernik z konfiturą

  • lody np o smaku piernika lub tradycyjne

Pozostajemy do Państwa dyspozycji

Elżbieta Markuszewska manager - 608190849

 

Przyjęcia okolicznościowe Bydgoszcz

 

Przyjęcia komunijne Bydgoszcz

Komunia restauracja Bydgoszcz