Restauracja Villa Calvados Restauracja Villa Calvados

Oferta


WYBRANE POZYCJE Z NASZEGO MENU

 

PRZYSTAWKI

Carpaccio 35zł

wołowina/parmezan/oliwa/mikro zioła 

Tatar 35zł

polędwica wołowa/shimeji/zółtko confi/gorczyca

Krewetki 35zł

czosnek niedźwiedzi/piri-piri/pietruszka/zioła

Ślimaki 35zł

winniczek/pietruszka/czosnek/panko

Foie Gras 45zł

wątroba gęsia/galaretka pomarańczowa/czekolada

 

ZUPY

Krem z raków 25zł

szyjki rakowe/koper/masło rakowe

Zupa serowa 25zł

Ementaler/gałka muszkatołowa/ciasto francuskie

Żurek 15zł

Klopsiki z białej kiełbasy/jajko przepiórcze/puree ziemniaczane

 

 

DANIA GŁÓWNE

Kurczak kukurydziany 39zł

purre z pasternaku/gorgonzola/moda marchewka

Gicz cielęca 55zł

ziemniak pieczony/kalafior/sos grzybowy

Jagnięcina 58 zł 

burak/olej z pietruszki/groszek cukrowy/sos tymiankowy

Kaczka 49zł

konfitura z cerwonej kapusty/marchew/ziemia z oliwek

 

STEKI

Stek z antrykotu marmurkowy 65zł

purre z selera/pieczarka/konfitura z czerwonej cebuli/

Stek z polędwicy 79zł

chrzan/kalafior/cukinia/sos demi glace

Stek na gorącym kamieniu 85zł

polędiwca wołowa/grillowane warzywa/ziemniak pieczony/sos pieprzowy

Złoty stek 115zł

brioche/złoto/sos bearnaise/burak

 

 

RYBY I OWOCE MORZA

Sandacz 55zł

purre pietruszkowe/topinambur/sos cytrynowy

Łosoś 55zł

zielone szparagi/puree ziemniaczane/sos holenderski

Krewetki tygrysie 55zł 

pomidor koktajlowy/habanero/czosnek/4 zioła

Mule 55zł 

małże/czosnek/wino/śmietana

 

DESERY

Mus czekoladowy 19zł

biała czekolada/czereśnia/chrupiąca ziemia

Lody, sorbety 15zł

Własny wyrób pytaj o smaki

Komunia restauracja Bydgoszcz

 

I KOMUNIA ŚWIĘTA

 

Zapraszamy do skorzystania z oferty na organizację przyjęcia pierwszokomunijnego.

Zapewniamy atrakcyjne menu oraz dekoracje stołów stosowne do uroczystości.

Proponujemy również aniamcje dla dzieci w ogrodzie

 

MENU - rodzaj dań w menu jest co roku aktualizowany 

ZUPY (do wyboru)

  • krem z białych warzyw

  • krem z borowika z grzankami

  • rosół królewski z pierożkami

DANIE GŁÓWNE (do wyboru)

  • polędwiczka wieprzowa faszerowana borowikami

  • filet drobiowy z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską

  • luzowane udka z musem grzybowym

  • roladki z schabu a'la zrazy

  • łosoś w cieście francuskim

  • delikatny schab zapiekany z warzywami i serem

  • duszony karczek z kurkami w sosie śmietanowym

  • filet z kurczęcia z cukinią

  • medaliony z polędwicy z nutą prowansji

  • kotlecik drobiowy

Dodatki: sałaty, surówki, ziemniaki gotowane i smażone, ryż

DESER

  • puchar lodowy (lody waniliowe)

  • panna cotta z sosem malinowym

  • szarlotka z gałką lodów

KOLACJA

  • boeuf strogonow z polędwicy

  • pieczony kurczak z warzywami z grilla

  • zimne patery z mięsami wyrobu restauracji

  • sałaty np z kurczakiem, z fetą + pieczywo

   

  • tort własny dostarczony

  • wszystkie napoje w cenie

Organizacja przyjęć komunijnych Bydgoszcz

Uwzględniamy wszelkie życzenia dla osób na diecie, również wegańskiej.

Pozostajemy do Państwa dyspozycji

Elżbieta Markuszewska manager - 608190849

 

 

Pobierz menu w PDF

  • SPOTKANIA ŚWIĄTECZNO-NOWOROCZNE

Zapraszamy firmy i osoby prywatne do organizacji spotkań świątecznych i kolacji wigilijnych.

Posiadamy salę do zabaw tanecznych i organizacji zabaw integracyjnych. Proponujemy do wyboru muzykę na żywo oraz oferujemy dania na wynos.

ZUPY

  • zupa grzybowa z łazankami

  • barszcz czerwony z uszakami

  • zupa rybna z łososiem

  • żurek staropolski

PRZYSTAWKA

  • tatar z łososia ze szczypiorkiem i pianką cytrynową

  • róża z łososia norweskiego z pesto

  • pierożki z grzybami i sosem śmietanowym

  • sandacz na parze z pikantnym sosem

  • śledzik z cebulką i śmietaną

  • śledzik w oleju

  • ryba po grecku

DANIE GŁÓWNE

  • karp pieczony z warzywami

  • kaczka pieczona z jabłkiem z dodatkiem czerwonej kapusty

  • łosoś w cieście francuskim

  • pierogi z kapustą i grzybami lub mieszane

  • kapusta z łazankami

  • karp z makiem

  • polędwiczka wieprzowa z trio grzybowym

  • udko kacze na chrupko

  • roladki z schabu faszerowane po staropolsku

BUFET SŁODKI

  • desery

  • ciasto, np.: sernik z pianką bezową, makowiec z bakaliami, piernik z konfiturą

  • lody np o smaku piernika lub tradycyjne

Pozostajemy do Państwa dyspozycji

Elżbieta Markuszewska manager - 608190849

 

Przyjęcia okolicznościowe Bydgoszcz

 

Przyjęcia komunijne Bydgoszcz

Komunia restauracja Bydgoszcz