Oferta
WYBRANE POZYCJE Z NASZEGO MENU
PRZYSTAWKI
Carpaccio 35zł
wołowina/parmezan/oliwa/mikro zioła
Tatar 35zł
polędwica wołowa/shimeji/zółtko confi/gorczyca
Krewetki 35zł
czosnek niedźwiedzi/piri-piri/pietruszka/zioła
Ślimaki 35zł
winniczek/pietruszka/czosnek/panko
Foie Gras 45zł
wątroba gęsia/galaretka pomarańczowa/czekolada
ZUPY
Krem z raków 25zł
szyjki rakowe/koper/masło rakowe
Zupa serowa 25zł
Ementaler/gałka muszkatołowa/ciasto francuskie
Żurek 15zł
Klopsiki z białej kiełbasy/jajko przepiórcze/puree ziemniaczane
DANIA GŁÓWNE
Kurczak kukurydziany 39zł
purre z pasternaku/gorgonzola/moda marchewka
Gicz cielęca 55zł
ziemniak pieczony/kalafior/sos grzybowy
Jagnięcina 58 zł
burak/olej z pietruszki/groszek cukrowy/sos tymiankowy
Kaczka 49zł
konfitura z cerwonej kapusty/marchew/ziemia z oliwek
STEKI
Stek z antrykotu marmurkowy 65zł
purre z selera/pieczarka/konfitura z czerwonej cebuli/
Stek z polędwicy 79zł
chrzan/kalafior/cukinia/sos demi glace
Stek na gorącym kamieniu 85zł
polędiwca wołowa/grillowane warzywa/ziemniak pieczony/sos pieprzowy
Złoty stek 115zł
brioche/złoto/sos bearnaise/burak
RYBY I OWOCE MORZA
Sandacz 55zł
purre pietruszkowe/topinambur/sos cytrynowy
Łosoś 55zł
zielone szparagi/puree ziemniaczane/sos holenderski
Krewetki tygrysie 55zł
pomidor koktajlowy/habanero/czosnek/4 zioła
Mule 55zł
małże/czosnek/wino/śmietana
DESERY
Mus czekoladowy 19zł
biała czekolada/czereśnia/chrupiąca ziemia
Lody, sorbety 15zł
Własny wyrób pytaj o smaki
Komunia restauracja Bydgoszcz
I KOMUNIA ŚWIĘTA
Zapraszamy do skorzystania z oferty na organizację przyjęcia pierwszokomunijnego.
Zapewniamy atrakcyjne menu oraz dekoracje stołów stosowne do uroczystości.
Proponujemy również aniamcje dla dzieci w ogrodzie
MENU - rodzaj dań w menu jest co roku aktualizowany
ZUPY (do wyboru)
-
krem z białych warzyw
-
krem z borowika z grzankami
-
rosół królewski z pierożkami
DANIE GŁÓWNE (do wyboru)
-
polędwiczka wieprzowa faszerowana borowikami
-
filet drobiowy z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską
-
luzowane udka z musem grzybowym
-
roladki z schabu a'la zrazy
-
łosoś w cieście francuskim
-
delikatny schab zapiekany z warzywami i serem
-
duszony karczek z kurkami w sosie śmietanowym
-
filet z kurczęcia z cukinią
-
medaliony z polędwicy z nutą prowansji
-
kotlecik drobiowy
Dodatki: sałaty, surówki, ziemniaki gotowane i smażone, ryż
DESER
-
puchar lodowy (lody waniliowe)
-
panna cotta z sosem malinowym
-
szarlotka z gałką lodów
KOLACJA
-
boeuf strogonow z polędwicy
-
pieczony kurczak z warzywami z grilla
-
zimne patery z mięsami wyrobu restauracji
-
sałaty np z kurczakiem, z fetą + pieczywo
-
tort własny dostarczony
-
wszystkie napoje w cenie
Organizacja przyjęć komunijnych Bydgoszcz
Uwzględniamy wszelkie życzenia dla osób na diecie, również wegańskiej.
Pozostajemy do Państwa dyspozycji
Elżbieta Markuszewska manager - 608190849
-
SPOTKANIA ŚWIĄTECZNO-NOWOROCZNE
Zapraszamy firmy i osoby prywatne do organizacji spotkań świątecznych i kolacji wigilijnych.
Posiadamy salę do zabaw tanecznych i organizacji zabaw integracyjnych. Proponujemy do wyboru muzykę na żywo oraz oferujemy dania na wynos.
ZUPY
-
zupa grzybowa z łazankami
-
barszcz czerwony z uszakami
-
zupa rybna z łososiem
-
żurek staropolski
PRZYSTAWKA
-
tatar z łososia ze szczypiorkiem i pianką cytrynową
-
róża z łososia norweskiego z pesto
-
pierożki z grzybami i sosem śmietanowym
-
sandacz na parze z pikantnym sosem
-
śledzik z cebulką i śmietaną
-
śledzik w oleju
-
ryba po grecku
DANIE GŁÓWNE
-
karp pieczony z warzywami
-
kaczka pieczona z jabłkiem z dodatkiem czerwonej kapusty
-
łosoś w cieście francuskim
-
pierogi z kapustą i grzybami lub mieszane
-
kapusta z łazankami
-
karp z makiem
-
polędwiczka wieprzowa z trio grzybowym
-
udko kacze na chrupko
-
roladki z schabu faszerowane po staropolsku
BUFET SŁODKI
-
desery
-
ciasto, np.: sernik z pianką bezową, makowiec z bakaliami, piernik z konfiturą
-
lody np o smaku piernika lub tradycyjne
Pozostajemy do Państwa dyspozycji
Elżbieta Markuszewska manager - 608190849
Przyjęcia okolicznościowe Bydgoszcz